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Wendelstein+Schwanstetten Juli 2021

AUS DER REGION

AUS DER REGION Landratsamt Roth - Wirtschaftsförderung Foto: ©Alexander Raths - stock.adobe.com Produkt des Monats „Obst und Gemüse“ – frisch, lecker und „original regional“ Saisonales und regionales Obst und Gemüse sind immer die beste Wahl – deshalb unterstützen der Landkreis Roth und die Stadt Schwabach mit dem aktuellen Produkt des Monats das Internationale Jahr für Obst und Gemüse der Vereinten Nationen. Gesunder Genuss und Umweltschutz Der knackige Kopfsalat vom Bauern aus dem Ort, Erdbeeren frisch gepflückt oder der Bund Karotten direkt vom Feld – wer Obst und Gemüse regional und saisonal einkauft, tut sich und der Umwelt Gutes. Zum einen sind der hervorragende Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe vollständig ausgereifter Früchte für jeden wichtig, der sich mit ausgewogener Ernährung beschäftigt. Zum anderen ist die gute Ökobilanz aufgrund der kurzen Transportwege ein wichtiger Beitrag zum Klimaschutz. Nicht zuletzt unterstützen sie mit einem regionalen Einkauf unsere heimischen Landwirte: Die Wertschöpfung bleibt im Landkreis und man trägt zum Erhalt unserer Kulturlandschaft bei. Wertvoll und wohlschmeckend Häufig auf dem Tisch kommen sollten Obst und Gemüse vor allem wegen des hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen bei gleichzeitig wenig Kalorien. Mit Farbe und frischem Geschmack bringen Obst und Gemüse bunte Abwechslung auf den Tisch und werten mit ihren gesunden Inhaltsstoffen jeden Speiseplan auf. Regional einkaufen Regionaler, umweltbewusster Einkauf gewinnt aufgrund der vielen Vorteile immer mehr an Attraktivität. Deshalb ist der beste Weg auch beim Kauf von Kohlrabi, Gurken, Äpfeln und Co. der Gang zum Direktvermarkter, zum Bauernladen oder auf den Bauernmarkt. Neuer Flyer Viele Direktvermarkter aus dem Landkreis Roth und der Stadt Schwabach bieten zurzeit frisches Obst und Gemüse aus Eigenanbau an. Alle Informationen hierzu können dem Faltblatt „Produkt des Monats – Obst und Gemüse“ entnommen werden. Hier findet man alle Adressen der heimischen Obst- und Gemüsebauern und bekommt Tipps zum Einkauf und Lagerung von Obst und Gemüse. Leckere Rezepte zum Thema inspirieren zum Nachkochen. Wie immer stammen Rezepte und Tipps vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Roth. Auch gibt es wieder einen Wander-Tipp des Tourismus-Büros des Landkreises, mit dem sich eine Wanderung zu unseren heimischen Obstgärten mit regionalem Einkauf verbinden lässt. Die Faltblätter hierzu liegen bei den Gemeinden, in den Filialen der Sparkasse und Raiffeisenbanken sowie im Landratsamt Roth aus. In der Stadt Schwabach gibt es die Flyer im Bürgerbüro, in den Schwabacher Filialen der Sparkasse und in vielen öffentlichen Einrichtungen. Wegen der aktuellen Einschränkungen senden wir auf Anfrage das Faltblatt auch gerne zu. Weitere Informationen: Landkreis Roth –Wirtschaftsförderung/Lokale Agenda 21, Tel. 09171 81-1325, Stadt Schwabach, Umweltschutzamt, Tel. 09122 860-584 oder auch im Internet unter www.agenda21-roth.de , www.direktvermarkter-roth.de oder www.schwabach.de. 38 JULI 2021

ALLGEMEINE MELDUNGEN Steigende Kosten für Bauholz – Brennholz bleibt günstig Bundesdeutscher Durchschnitt bei 40 Euro pro Raummeter Brennholz besteht in der Regel aus minderwertigen Stämmen und Baumkronen Aufgrund des starken Preisanstiegs für Bauholz hat der HKI Industrieverband Haus-, Heiz- und Küchentechnik e.V., der die Hersteller moderner Holzfeuerungen vertritt, im Mai 30 deutsche Forstämter zur Kostenentwicklung von Brennholz befragt. Das eindeutige Ergebnis: Der Preisanstieg für Bauholz wirkt sich nicht auf Brennholz aus. Ein Raummeter Holz ab Polter, also bei eigener Abholung am Waldweg, kostet zwischen 35 und 50 Euro. Bundesweit liegt der Preis seit zehn Jahren um die 40 Euromarke. liegt“, so Frank Kienle, Geschäftsführer des HKI. „Brennholz hingegen fällt bei der regelmäßigen Waldpflege, der Durchforstung und bei der Beseitigung von Sturmschäden an und ist für eine industrielle Verarbeitung nicht geeignet. Die minderwertigen Stämme sowie das Kronenholz werden daher regional als Brennholz vermarktet und sind auch langfristig in ausreichender Menge verfügbar.“ Entlastung fürs Klima Gut zu wissen: Brennholz trägt nicht zur Erderwärmung bei, da es bei der Verbrennung nur so viel Kohlendioxid freisetzt, wie der Baum zuvor während seines Wachstums aufgenommen hat. Dieselbe Menge Kohlendioxid entsteht auch dann, wenn das Holz im Wald auf natürliche Weise verrottet. Durch die Nutzung als Brennholz entsteht ein geschlossener Kreislauf, der das Klima dadurch entlastet, dass keine fossilen Brennstoffe für die Wärmeerzeugung eingesetzt werden. Somit ist die Kohlenstoffdioxidbilanz von Holz als Wärmelieferant bis auf den Transportaufwand annähernd neutral. Text/Foto: HKI Brennholz ist kein Bauholz „Die abweichenden Preise für Bauholz und Brennholz verdeutlichen, dass es sich um zwei unterschiedliche Produkte handelt. Bauholz ist hochwertiges Stammholz, dass international gehandelt wird und somit der weltweiten Preisentwicklung unter- Hausgeräte Verkauf + Einbau Kundendienst (alle Fabrikate) Engelhardstr. 24 90596 Schwanstetten Tel. (0 91 70) 70 44 Mobil (01 73) 5 91 85 47 zuverlässig und preiswert JULI 2021 39

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