AUS DER REGION
AUS DER REGION Fränkisches Freilandmuseum SAISONSTART Wechselnde Themenwochen mit vielen kleinen Veranstaltungen statt großer Feste – so startet das Fränkische Freilandmuseum des Bezirks Mittelfranken in die neue Museumssaison. Nach Möglichkeit sollen die Themenwochen zu Ostern beginnen. Geöffnet ist das Museum bereits ab Donners-tag, 11. März täglich von 9.00 bis 18.00. Da die Fallzahlen im Landkreis Neustadt/Aisch – Bad Windsheim derzeit zwischen 50 und 100 liegen, ist eine Registrierung unter www.freilandmuseum.de vor dem Museumsbesuch notwendig. Museumsbesucher*innen erhalten an der Kasse einen Plan mit den geöffneten Häusern - derzeit sind es 25 Gebäude, die in einer Einbahnregelung betreten werden können. Seubersdorfer Hof Das Museumsgelände ist groß genug und bietet Platz für viele kleine dezentrale Aktionen – ideal, um große Menschenansammlungen zu umgehen. Im letzten Jahr wurde das Konzept der Themenwochen schon ausgiebig getestet und kam bei den Museumsbesucher*innen sehr gut an. Grund genug, diese Idee aufzugreifen, weiter auszubauen und damit ein krisenfestes Programm zu etablieren. Dabei wechseln die Themen der Aktionszeiträume alle zwei Wochen und bieten genügend Spielraum, um auch spontan Neues ins Programm aufzunehmen. Die Themen, die von „Kräutern“ über „Handwerk“ und „Tiere“ bis hin zu „Jüdisches Leben in Franken“ reichen, werden einerseits real im Museum gespielt wie auch auf den Social-Media-Kanälen des Freilandmuseums unter #freilandfürzuhause vorgestellt und begleitet. Ute Rauschenbach M.A. Foto: Ute Rauschenbach Mühle aus Unterschlauersbach Mühle aus Unterschlauersbach 24 APRIL 2021
AUS DER REGION „Lamm und Ziege“ – zwei besondere Delikatessen aus dem Landkreis Roth und der Stadt Schwabach „Lamm und Ziege“ wurden im März von der Lokalen Agenda des Landkreises Roth sowie dem Umweltschutzamt der Stadt Schwabach zum „Produkt des Monats“ gekürt. Das Besondere daran: Hochwertiges, delikates Fleisch für den Verbraucher und Landschaftsschutz werden hier kombiniert. Ziegen- und Schafhaltung und Biodiversität sind in mehrfacher Hinsicht miteinander verknüpft. Zum einen geht es um die Nutzung der Tiere als Landschaftspfleger, zum anderen um die umweltfreundliche Erzeugung von Lebensmitteln und letztlich auch um den Erhalt der Nutztierrassen-Vielfalt. Mit dem Kauf von heimischen Lammfleisch bringt man deshalb nicht nur eine hochwertige Delikatesse auf den Tisch, man leistet auch einen wertvollen Beitrag zum Natur- und Landschaftsschutz. Dabei ist das Angebot von Ziegen- und Lammprodukten breit gefächert und beschränkt sich nicht nur auf die typische Lammkeule. Unsere heimischen Direktvermarkter und Metzgereien halten eine große Palette von Spezialitäten bereit. Angefangen von der Lammbratwurst über das Gyros vom Lamm bis hin zu der unverwechselbaren Lammsalami ist bestimmt für jeden das Richtige dabei. Auch die Vegetarier kommen nicht zu kurz: Ziegen- und Schafskäse ist ein Genuss für jeden Käsefreund, die Ziegenmilch eine wertvolle Alternative für Kuhmilchallergiker. Ebenfalls eine Besonderheit ist Ziegeneis, das sich als köstlicher Nachtisch anbietet. Die Vermarktung von „Lamm und Ziege“ beschränkt sich jedoch nicht nur auf Lebensmittel. Mohairwolle von Ziegen, Schurwolle, handgestrickte Wellnessmode und nicht zuletzt gegerbte Schaf- und Ziegenfelle – auch hier ist ein breites Spektrum vorhanden, um sich mit Mode oder Wohnaccessoires aus der Region einzudecken. In Handarbeit hergestellt und in Bioqualität hat jedes einzelne Exemplar seinen besonderen Charme. Unsere Ziegen- und Schafhalter im Landkreis bürgen für eine artgerechte Tierhaltung mit Futter aus eigener (Bio-)Landwirtschaft. Zufriedene und gesunde Tiere sowie die Herstellung eines sicheren, qualitativ hochwertigen Produktes haben oberste Priorität. Das spart Transportwege, Ressourcen und Energie und bietet den Kunden beste Qualität – frisch, regional, lecker und nicht zuletzt ganz im Sinne der Nachhaltigkeit. Kurze Wege vom ortsansässigen Schäfer zur heimischen Metzgerei und letztlich in die Küche des Verbrauchers – ein Idealzustand (hier: Metzgerei Eberle, Thalmässing) Es lohnt sich also bei unseren heimischen Direktvermarktern von Lamm- und Ziegenprodukten einzukaufen und beim heimischen Metzger explizit nach Ziege und Lamm nachzufragen. Zum Produkt des Monats „Lamm und Ziege“ gibt es wieder einen Flyer mit interessanten Ernährungsinfos. Wer Lust auf Lamm-/ Ziegenfleisch bekommen hat, kann gerne das Rezept im Flyer ausprobieren. Ebenfalls sind die Adressen und Kontaktmöglichkeiten aller Direktvermarkter und Metzgereien abgedruckt, bei denen man heimisches Lamm- oder Ziegenfleisch, Ziegenkäse und viele weitere Produkte von Lamm und Ziege erwerben kann. Die Aktion wird vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Roth unterstützt. Die Faltblätter hierzu liegen bei den Gemeinden, in den Filialen der Sparkasse und Raiffeisenbanken sowie im Landratsamt Roth aus. In der Stadt Schwabach gibt es die Flyer im Bürgerbüro, in den Schwabacher Filialen der Sparkasse und in vielen öffentlichen Einrichtungen. Wegen der aktuellen Einschränkungen senden wir auf Anfrage das Faltblatt auch gerne zu. Weitere Informationen: Landkreis Roth –Wirtschaftsförderung/Lokale Agenda 21, Tel. 09171 81-1326, Stadt Schwabach, Umweltschutzamt, Tel. 09122 860-584 oder auch im Internet unter www.agenda21-roth.de , www.direktvermarkter-roth.de oder www. schwabach.de. Santano Santano ist ein freundliches, liebesbedürftiges “Power-Paket”, mit sehr menschenbezogenem, umgänglichen Wesen. Leider läuft im Leben jedoch nicht alles glatt, sodass der kleine Schmusepeter nun dringend ein neues Zuhause benötigt. Der Rüde beherrscht seine Grundkommandos, ist ein angenehmer Mitbewohner, der auch mal brav alleine bleiben kann und Ausflüge im Auto meistert er mit Bravour.Bei Hundebegegnungen entscheidet er nach Sympathie, Katzen mag er nicht. Kinder hingegen findet er toll.Santano (2 Jahre) sucht eine Heimat bei bewegungsfreudigen Menschen, die ihn auslasten. Auf den Gassi-Runden benötigt er zur Zeit noch eine gute, konsequente Führung, mit klaren Ansagen. In allen anderen Bereichen ist er ein ausgeglichener, leicht führbarer Wegbegleiter.Zu guter letzt sei noch erwähnt, dass der kleine Charmeur ganz besonders die Damenwelt liebt – also Vorsicht, nicht um den Finger wickeln lassen! Tierhilfe Franken e.V. Wir suchen ein neues Zuhause Sora Sora ist eine junge Herdenschutzmischlingshündin. Mit ihren riesigen Pfoten und rückhaltender Neugier erkundet sie ihre Umgebung. Artgenossen begegnet sie meist freundlich, mit Rüden schließt sie schnell Freundschaft. Entspannt läuft sie an der Leine, ist lernwillig, interessiert und benötigt ein Zuhause, in dem man ihr mit liebevoller Konsequenz begegnet. Für Sora (1 J./kastr.) suchen wir Menschen, die Erfahrung mit Herdenschutzhunden haben, ihr auch körperlich gerecht werden und ein Haus mit großzügigem, umzäunten Grundstück besitzen. Ehrenamtliche Tierfreunde, die das ein oder andere übernehmen, suchen wir stets. Bitte melden Sie sich doch. Spendenkonto: IBAN: DE60 7605 0101 0005 4970 11 • Sparkasse Nürnberg • BLZ 760 501 01 • Kontonr.: 549 7011 Postanschrift: Tierhilfe Franken e.V. • Neunkirchener Str. 51 • 91207 Lauf • Telefon 09151 / 826 90 • 0911 / 784 96 08 • 09244 / 982 31 66 • www.tierhilfe-franken.de APRIL 2021 25
